Menu

Mode Gelap

Lifestyle · 26 Jul 2023 16:13 WIB

Resep Kwetiau Goreng Enak ala Rumahan


 Resep Kwetiau (Foto: Pinterest) Perbesar

Resep Kwetiau (Foto: Pinterest)

Faktaseleb-Kwetiau goreng merupakan salah satu hidangan favorit yang lezat dan mudah disajikan di rumah. Berikut adalah resep kwetiau goreng yang bisa Anda coba buat sendiri:

Bahan-bahan:

  • 250 gram kwetiau (kwetiau kering atau basah, sesuai selera)
  • 100 gram daging ayam, potong dadu kecil
  • 100 gram udang, kupas dan bersihkan
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh garam (sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Rebus kwetiau dalam air mendidih selama 2-3 menit (jika menggunakan kwetiau kering) atau cukup dengan direndam dalam air hangat selama beberapa menit (jika menggunakan kwetiau basah). Setelah matang, tiriskan kwetiau dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan potongan daging ayam dan udang. Kemudian Tumis daging ayam hingga matang dan udang berubah warna.
  4. Dorong bahan tumis ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok ke wajan. Aduk-aduk telur hingga matang.
  5. Campurkan bahan tumis dengan telur yang sudah matang. Tambahkan kwetiau ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
  6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap ke seluruh bahan.
  7. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
  8. Cicipi rasa, jika sudah sesuai selera, matikan api dan angkat kwetiau goreng dari wajan.
  9. Sajikan kwetiau goreng dalam piring saji dan tambahkan irisan bawang daun sebagai hiasan.

Kwetiau goreng ala rumahan siap untuk dinikmati. Hidangan ini bisa disantap sebagai menu utama atau camilan lezat untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!

Artikel ini telah dibaca 28 kali

Baca Lainnya

Inilah Lini Bisnis Wulan Guritno yang Menjadi Sumber Kekayaannya

2 September 2023 - 11:52 WIB

Wulan Guritno Memiliki beberapa lini bisnis yang menjadi Sumber Kekayaannya

Cut Meyriska Miliki Hobi Koleksi Tas, Roger Danuarta :’ Namanya Juga Perempuan’

2 August 2023 - 11:56 WIB

Cut Meyriska Miliki Hobi Koleksi Tas, Roger Danuarta ' Namanya Juga Perempuan'

Resep Bubur Asyura

27 July 2023 - 16:09 WIB

Es Kul Kul Viral: Sensasi Rasa dan Keunikan Kuliner yang Mendunia

27 July 2023 - 15:55 WIB

Pengen Punya Anabul di Rumah? Ini Nih Manfaat yang Bisa Kamu Dapetin Kalau Memelihara Kucing

26 July 2023 - 16:25 WIB

Manfaat Luar Biasa Buah Alpukat untuk Kesehatan dan Kecantikan

26 July 2023 - 16:06 WIB

Trending di Lifestyle